Café Guatemala 250gr, Tueste Italiano , aroma dulce pasas y nuez, Tostado el 28/4/2022

(1 valoración de cliente)

$9.900

Origen: Huehuetenango, finca La Capellania.
Altura: 1.650 msnm.
Variedad: Caturra, secado invernadero.
Humedad: 12% en verde
Cosecha: 2020
Fecha tueste: 22/06/2021
Grano tostado Italiano

Notas de cata

Puntaje SCA: 86
Aroma: dulce, pasas y nuez
Sabor: caramelizado dulce y frutos secos
Acidez: media
Cuerpo: medio

(Se envía el producto en caja de 30cm x 20cm x 10cm con un máximo de 4 paquetes de 250 gramos por caja. Si desea mas de 4 paquetes se añade otra caja)

Categoría:

Información adicional

Peso 0.250 kg
Dimensiones 30 × 20 × 10 cm

1 valoración en Café Guatemala 250gr, Tueste Italiano , aroma dulce pasas y nuez, Tostado el 28/4/2022

  1. Joan Galdames (propietario verificado)

    Desde la misma molienda ya se nota que es un café de especialidad, con sus notas aromáticas dulces que impregnan cada rincón de la habitación. A su preparación en espresso, aportan a su sabor final el tostado medio muy equilibrado y las notas de frutos secos y la siempre persistente presencia “dulzona”. Absolutamente recomendado, lo que incluso queda demostrado en la coronación final de la preparación con una espuma de rica densidad que perdura varios minutos y aporta con lo suyo. Excelente producto!

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